茅橋ラーメンin印西

印西に行ったついでに、評判の

茅橋ラーメンにて、ネギ味噌チャーシューを食べてきました。

持ってきた時に「おー」という声が出そうな揚げたネギのボリューム。

これだけありながらも、カラッとして食べやすい味でした。

チャーシューも分厚くて美味。

もちろん、しっかりとした味付けの味噌味のスープは後を引く美味しさ

麺も自家製ちぢれ麺でスープによく合いました

また、食べに行こうと思える人気ラーメン屋さんでした

中華蕎麦萌芽

北柏駅南口を出たところにある中華蕎麦萌芽にて、

白濁が美しい豚骨中華蕎麦（７５０円）を食べてきました。

前日にテレビにて豚の骨をグツグツ煮込んで自家製豚骨スープを見ていたので、

口が豚骨スープを求めていたかもしれないですね

丁寧に濾された豚骨スープは白濁色で、

優しいクリーミーな味がしました。

豚骨ラーメンですが、二郎並のチャーシューが嬉しいアクセントで嬉しく、

梅干しが口の中を爽やかにしてくれます

麺も自家製麺を自称しているだけあって、

コシが効いて美味しい

替え玉まで頼んで、見事スープまで飲み干し完食です

美味しいお店に出会えて良かった

茨城タンタン麺

国道３５６線沿い、高野山小学校近くにある「茨城タンタン麺」にて、

双子姉妹と「ラーメン塩」を食べてきました。

いつも濃厚ラーメンを選んでいたので、

久しぶりの塩になります。

食べてみるとあっさりした中に、

鶏ガラなどの出汁がしっかりと効いていて、

野菜たっぷりの出汁効果もあり、スープは美味です

麺もたっぷり量があり、

男性でも満足する量です。

ランチセットにするとライスが付いていて、

ふりかけ、沢庵などを自分で取って、

食べられるのも嬉しいサービスです。

うちの双子姉妹も大満足！！

また、近く行こうと誓い合ったパパ娘３人だけの食事でした

支那そば ふなとり

県道の船取線沿いにある柏の名店「志那そば　ふなとり」にてしょうゆラーメンを食べてきました。

休みのせいか、店内は混んでおり賑わっていました。

店主が丁寧に作るしょうゆラーメンは、

これぞ、しょうゆラーメンというような王道の味で、

スープが身体に染みわたります。

シナチクも柔らかく絶品でした。

スープまで軽く飲み干してしまいました

私の活力のバロメーター「ラーメン二郎」

三田本店の味を色濃く、いや味濃く受け継いでいる

神保町の「ラーメン二郎」にてラーメン小を食べてきました

ここの小は通常店の大並みに器がでかく、

そのボリュームがモヤシの大きさから分かるかと思います。

若い者に混じって並んだ後、

しっかりと完食しました。

これがスムーズに食べきれるときは調子が良いと感じられます

と言っても、後半、ムッとなる胸やけの感じは、

ひたすら豚の脂につかった麺を食べた後の反動なのですが、

「二郎を食べている～」といった感覚になります。

これが完食できるとフードファイターのようにまだまだ、自分はできるという自信に繋がるのは、

私だけでしょうか

「煮干し中華蕎麦彩葉に」

千葉市に行ったついでに、楽しみの現地ラーメン。

今回は中華蕎麦が食べたくなって八千代の「煮干し中華蕎麦彩葉に」のあっさり中華蕎麦を

頂きました。

カウンターのみの小さなこ綺麗なお店でしたが、

丁寧に作ったスープの煮干しの臭み、えぐみなどなく、

綺麗に透き通った素晴らしい味でした。

細麺にうまくスープが絡んでおり、

チャーシューのちょうど良い味でした

全てがスープとのバランスを考えているような味だと思いました。

美味しいラーメンを食べてご機嫌です

「どん きさろく」とんこつラーメン」

松戸の市議会議員選挙のお手伝いをした途中で、

うまいと評判の八柱にある「どん　きさろく」にて

とんこつラーメン（850円）を食べてきました。

ここの豚骨スープは、

本場九州よりあっさりしていますがコクがあって

くいくい飲めてしまう味です。

細麺とちぢれ麺が選べるのですが、

このスープに合うのはちぢれ麺かなと

考えこちらをチョイス。

ネギやキクラゲもちょうどよく

とんこつラーメンとしてバランスが良いですね。

チャーシューも標準で付いており、

コスパも良いですね。

駐車場もあって、

松戸に来た際の楽しみができましたね！

麺場 田所商店

千葉市での用事の帰りに、

国道16号線沿いの「麺場　田所商店」に寄って名古屋の味噌ラーメンを食べてきました。

濃い味噌の札幌味噌ラーメンより、

合わせ味噌であっさりしていて、

それでいてしっかりしている味付けのスープで、

美味しく頂きました。

揚げニンニクとアオサのアクセントがしっかりしていて、

癖になる味ですね。

昼時だったので混んでいましたが、

様々な味噌の味が楽しめるので、

ファンも多いのでしょうね。

横浜ラーメン「武蔵家」にて

疲れると体力の付くラーメンが食べたくなるのは私ですが、

北千住の学生通りにてたまたま見つけた

横浜ラーメン「武蔵家」にてガッツリ食べました。

濃厚スープに中太ストレートに海苔、ほうれん草は家系ラーメンに必須。

中盛でもたっぷりの麺が嬉しいですね！

宗八柏本店ラーメン

柏に行ったついでに、

柏の横丁にできた王道家系「宗八柏本店」で、

家系ラーメンを食べてきました。

最近、王道家を食べていなかったのですが、

なるほど、こんな味だったなーと思わせる、

濃厚でやや塩辛いスープ。

麺は中太ストレートで、

食べやすい麺です。

チャーシューは、

味があまりついていないシンプルなさっぱり系。

やっぱり家系は美味しいですね

疲れた時にはこの濃厚な味が食べたくなる、

癖になる味です?

せんげん家 醤油ラーメン

また寒波が日本に来ており、

厳しい寒さが続いていますね。

こんな寒い日はどうしても温かいラーメンが食べたい?

と昨日から思っており、

大好きな家系ラーメンである我孫子駅南口の

「せんげん家」にて醤油ラーメンを食べてきました。

麺の太さもいつ頃かえらべるようになっており、

私は太め、味濃いめ、あぶら多め、そしてニンニクをお願いして、

ランチなので無料でライス中を頼みました。

スープを飲み干したい時に、

ライスがあるといけちゃいますね。

あっ、健康にはくれぐれも気をつけて下さい。

私は食べる前か後にランニングを必ずする様にしています。

濃いめの醤油とんこつラーメンは最高ですね。

私は最初はノーマルで食べていて、

途中でまずニンニク生姜を入れて、

中盤から味変して豆板醤を入れて

辛めを楽しんでいます！

スープをしっかりと海苔に染み込ませて、

ご飯を包んで食べると美味しいですね。

お腹が満たされて、

議会の事務仕事、手賀沼ロケの話など、

仕事をするエネルギーが湧きました。

よし頑張ろう?

麺の家 しょうゆラーメン

東我孫子交差点付近にできた「麺の家」の

しょうゆラーメンを食べてきました。

このお店は豚骨系のラーメンを出すお店で、

豚骨ベースのスープに

塩、しょうゆ、味噌などの味付けラーメンを選ぶ形式になっています。

今回はしょうゆラーメンでしたが、

横浜家系の様なトッピングに満足。

私はもう少し濃い目が好みですが、

1人で運営している店主が必死に頑張っていますので、

応援したいです?

寿三家 濃厚とんこつラーメン

寒い日が続くと熱いラーメンが食べたくなります。

特に私は大学時代家系ラーメンを、

テニスした後に食べると言う生活を

していたせいか、

スポーツをすると無性に家系ラーメンが食べたくなります。

身体が脂を欲していましたので、

我孫子市手賀沼通り沿いの寿三家さんに自転車で行き、

濃厚とんかつラーメンの、

味濃いめ、アブラを注文しました。

やっぱりスープに浸かったのり、ほうれん草は

美味しいですね?

しっかりとパワーを注入され、

元気が出てきました?

よし、やるぞー

らーめん大 野菜多め、にんにく、あぶら

らーめん大　我孫子店にて、

らーめん普通、野菜多め、にんにく、あぶらを

食べてきました。

大盛りのラーメンを食べると、

少々落ち込んでいても元気が出ますね?

最近、このお店は一段と美味しくなりましたね?

YouTubeも流していますので、

お店の状況も確かめて下さい。

https://youtu.be/kuhfA_0_XiM

豆でっぽうにてみそラーメン

天王台の豆でっぽうの前を通りかかったら、

行列が短かったので、

チャンスとばかり、

豆でっぽうにてみそラーメンを食べてきました♪

最近はSNSで美味しい評判を聞きつけて、

市外から多くの人が行列して食べているので、

なかなか食べられなかったのですが、

こんかはラッキーでした。

相変わらず、出汁が効いたみそラーメンは絶品です。

もやしなどの野菜も多くてヘルシーですしね。

麺もストレートで、

スープと良くあっていて、

食欲をそそります。

今度は迷った、一番人気の坦々麺ですね。

「兎に角」にて油そば

松戸、都内で仕事があったので、

ここはラーメンで栄養補給、エネルギー注入しようと、

名店、「兎に角」にて油そばを

食べて来ました。

随分前にここの元祖油そばをたべましたが、

その時よりコッテリ感が増した様で、

かつお節、魚介系の味が良く、

美味しかったー?

チャーシューもいい感じでした。

1/3ほど残したところで、割スープをお願いして、

ラーメン風に。

普通のラーメンにしては濃いですが、

私は満足^_^

やはり、ラーメン屋は本家本店が美味しいですね

「らーめん元気」塩ラーメン

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ちょっと疲れた帰り道、
布佐に立ち寄って「らーめん元気」さんにて、
お気に入りの塩ラーメンを食べてきました。

若い店主が経営しているお店で、
いい魚介系の出汁が出たスープが美味しいのです。
特に塩ラーメンは、その出汁がストレートに味わえる一品です。

長ネギを敬遠する女性もいますが、
この長ネギがお鍋のように塩味に合うんですけどね。

チャーシューも味付けが好みです。

最近、こってりラーメンが多かったので、
らーめん元気さんでリセットできました

麺屋「勝天」にて

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国道６号線沿い移転した吉野家の後にできた
麺屋こうじ系のラーメン屋、麺屋「勝天」
どんなラーメンを出すのか興味があり、
仲間と食べてきました。

店長さんが券売機の前で説明してくれていたので、
お薦めを聞くと、
「うちは鳥白湯だから、意外に塩がお薦めです」
と言われました。

しかし、私はつけ麺が食べたい気分だったので、
ダブルスープの濃厚つけ麺を注文。

魚介系と鶏系のダブルスープで少し塩分が強い味でした。

麺は太麺ストレートですので、
濃い目のスープにはあいます。

チキンのチャーシューも厚みがあって美味しいですね。

スープ割も頂き、完食です

次回は、仲間が食べたあっさり塩ラーメンでも食べたいですね

「北海道らーめん ひむろ」にて味噌ラーメン

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「あびチケ」を使って、地元飲食店を応援。

今回は我孫子駅南口にある「北海道らーめん　ひむろ」さんにて、
アツアツの味噌ラーメン（８３０円）を食べてきました。

あびチケ利用をお願いすると、
券売機ではなく、お店の店主が対応してくれました。

トンコツベースに風味の強い味噌の効いた
美味しいラーメンに舌鼓を打って、
大満足です

布佐の「らーめん 元気」

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布佐に新しく出来た「らーめん元気」に行ってきました。

「美味しい」と評判のお店で、
楽しみにしていましたのですが、
こんな時期ですが、カウンターはあと一つという状態でした。

手をアルコール消毒して、
塩ラーメンが美味しいという事ですので、
「魚介塩ラーメン」（750円）を注文。

うっすらした塩の香りに魚介の濃い香りが漂ってくる、
少し薄い色のスープでした。

塩は優しすぎるという私のイメージでしたが、
丁寧な魚介だしが効いているので、
旨みが染み出しています。

綿は浅草の開花楼ですので、腰がありしっかりした味です。

チャーシューは味が染みていて柔らかく美味しい

スープまで完食でした

美味しいラーメン屋を見つけますと、
幸せな気持ちになりますね