布佐の「らーめん 元気」

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布佐に新しく出来た「らーめん元気」に行ってきました。

「美味しい」と評判のお店で、
楽しみにしていましたのですが、
こんな時期ですが、カウンターはあと一つという状態でした。

手をアルコール消毒して、
塩ラーメンが美味しいという事ですので、
「魚介塩ラーメン」（750円）を注文。

うっすらした塩の香りに魚介の濃い香りが漂ってくる、
少し薄い色のスープでした。

塩は優しすぎるという私のイメージでしたが、
丁寧な魚介だしが効いているので、
旨みが染み出しています。

綿は浅草の開花楼ですので、腰がありしっかりした味です。

チャーシューは味が染みていて柔らかく美味しい

スープまで完食でした

美味しいラーメン屋を見つけますと、
幸せな気持ちになりますね