宗八柏本店ラーメン

柏に行ったついでに、

柏の横丁にできた王道家系「宗八柏本店」で、

家系ラーメンを食べてきました。

最近、王道家を食べていなかったのですが、

なるほど、こんな味だったなーと思わせる、

濃厚でやや塩辛いスープ。

麺は中太ストレートで、

食べやすい麺です。

チャーシューは、

味があまりついていないシンプルなさっぱり系。

やっぱり家系は美味しいですね

疲れた時にはこの濃厚な味が食べたくなる、

癖になる味です?