今年の熱波で野菜は早めに終ってしまいましたが、
ゴーヤは元気です。
私の家のゴーヤも毎日コロンとした実をならせてますが、
Ａさんちのゴーヤは十分な栄養と、
たっぷりの日光を受けて、
立派なゴーヤができていました。
ゴーヤはビタミンＣが炒めても壊れないので、
健胃効果もありますので、
夏バテ防止に効くと言われています。
私も３日に一食はゴーヤが食卓にのぼります。
苦いのは苦手なのですが、夏祭り議会の準備、
学生インターンとの勉強と忙しい夏を乗り切るために、
レシピを工夫しながら食べています！
暑い日が続きますが、
暑さに負けず、今日も一日頑張りましょう！！
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